Vitamin B3 – niacin za oslabele mišice

Niacin se nahaja v pustem mesu, jetrih, ribah, perutnini, v jajcih, neoluščenem rižu, v kalčkih polnovrednih žit, riža in koruze, v manjših količinah pa tudi v mleku in zelenjavi. Niacin pridobivamo tudi z aminokislino triptofan, ki se nahaja predvsem v mesu, ribah, perutnini, pustem siru in tudi v tofuju. Iz približno 60 mg triptofana lahko v presnovi nastane 1 mg niacina.

Pekovski kvas – dobavitelj niacina

Če želite okrepčati svoj živčni sistem, uživajte pekovski kvas. Poleg niacina in riboflavina slednji vsebuje tudi druge vitamine in krom, ki je pomemben za izravnano vsebnost sladkorja v krvi.

Krvni sladkor (glukoza) je najpomembnejši vir energije in edina oblika ogljikovih hidratov, ki jih sprejmejo naše možganske celice. Krom ravna pot inzulinu (hormonu trebušne slinavke) pri vgradnji glukoze v celice. Tako telo hitro dobiva energijo. Brez kroma bi se nepresnovljena glukoza spremenila v maščobo, ki bi se kopičila v maščobnih blazinah na trebuhu, bokih, zadnjici in stegnu.

Niacin za uravnavanje holesterola v krvi

Niacin sprošča maščobne kisline in na ta način zmanjšuje vsebnost holesterola v krvi. Ameriška raziskava je pokazala, da se je z dodajanjem niacina vsebnost holesterola v krvi zmanjšala za 22 %, vsebnost trigliceridov pa kar za 52 %. Niacin tudi širi žile in odpravlja pretočne motnje. Sposobnost niacina je tudi, da širi žile in tako pomaga ljudem, ki trpijo za migreno.

Dnevna potreba po niacinu

  • odrasli: na porabljenih 1000 kcal okroglo 6,6 mg
  • ženske: 13-15 mg
  • moški: 15-20 mg
  • fizično aktivnejši ljudje lahko dnevne odmerke povečajo za nekaj miligramov

Pomanjkanje niacina

  • utrujenost
  • oslabelost mišic
  • neješčost
  • spremembe na koži
  • kožne bolezni
  • zadah iz ust
  • razjede v ustih
  • razjede na ustnicah
  • glavobol
  • nespečnost
  • raztresenost
  • potrtost
  • razdražljivost
  • preobčutljivost dlesni
  • driske in slabosti

Niacin je pomemben za …

  • celično dihanje in energijo
  • presnovo v možganih
  • razpoloženje
  • spanje
  • delovanje prebavil
  • delovanje srca
  • nadzor vsebnosti holesterola
  • mišice
  • vezivno tkivo
  • presnovo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin

Triptofan proti nespečnosti

Veliko ljudi ima težave z nespečnostjo, za katero je pogost vzrok slaba prehrana. Če pozno zvečer pojemo veliko živalskih beljakovin (npr. meso, ribe), se aminokislina triptofan prehitro razgradi. To pomeni premalo melatonina (spalnega hormona, ki tudi nastaja iz triptofana), ki ga potrebujemo za dobro spanje.

Kaj naj jemo zvečer, če si želimo dobrega spanca?

Jedi iz leče. Ta namreč vsebuje veliko triptofana. Z razgradnjo beljakovine, ki jo vsebuje leča, nastane vitamin B6. Leča je lahko tudi zelo nasitna in je zato primerna jed za tiste, ki jedo meso. Po njej se lažje pogreznemo v spanec.

Triptofan za pomiritev

Nobena beljakovinska snov ne deluje v telesu bolj pomirjajoče kot triptofan. Če ga za pridobivanje energije ali tvorjenj niacina porabimo preveč, nam ga primanjkuje. Niacin tako na eni strani neti telesno energijo, po drugi pa skrbi za duševni mir.

Sovražniki niacina

Najhujši niacinov sovražnik je sladkor, zato se po možnosti izogibajmo:

  • sladkarij
  • pripravljenih mešanic müslija
  • kokakole in gaziranih sokov
  • umetnih limonad in pijač …

Vsebnost niacina v živilih

Save